1 Консензус за месо и храна Вто 24 Јан 2012, 7:29 pm
Karşi yaka
Активен член
Консензус за месо и храна
Ви се забранува стрвина, и крвта, и свинското месо, и она што е заколено во нечие друго, а не во името на Аллах, и она што е задавено и убиено ;и што е раскрнавено и со рог убодено, или од ѕвер начнато, освен ако сте го заклале -и што ена жртвеници жртвовано,*и ви се забранува гатање со стрелки.*Toа е порок!-Денес неверниците изгубиле секоја надеж дека вие ќе отпаднете од својата вера, затоа од нив не се плашете, плашете се од Мене. Сега верата ви ја усовршив и Својата благодет кон вас ја потполнив и задоволен сум верата да ви биде исламот.- A на оној кој ќе биде приморан, кога гладта беснее, без намера грев да направи, Аллах ќе му прости и сомилосен ќе биде. (Aл-Ma'ида/3)
За да се докаже дека храната е сигурна издрава, мора да ги има следниве карактеристики.
HACCP - тоа се норми и стандарди, а под тоа спаѓа, анализа на опасности и критички контролни точки, меѓународни хигиенски стандарди во склад со меѓународниот систем за производство на сигурна храна.
BRC - глобален стандард за храна, со што се обележува највисокото ниво на производството на сигурна храна, овалниот знак за производот дека здраствено е осигурано според ISO стандарди.
CERTIFIKAT - станува збор за тоа, дали е тоа месо халал(кај муслиманите),и дали е месен продукт или некоја друга роба.
Oвие стандарди важат подеднакво за муслиманите и немуслиманите. Но, што е со нормите за халал месо?!
Колку што ми е познато тие норми во Македонија се воведени, но не ми беше до скоро познато дали тие во моментот функционираат.Со најновите информацији со кој што располагам нормите и стандардите за халал месо од Министерството за животна средина,здравсто или сточарство(не сум сигурен кое Министерство издава ваков цертификат)се воведени,и таа чест му припадна,со тоа што како прв му е поделено цертификатот,на УКА мкомерц од Скопје.Убеден сум во тоа дека, тие тоа го заслужуваат, со оглед на тоа што го видов кај нив, затоа што,сведок сум на тоа што го видо,а тоа е;производите на м.и. УKA во Скопје ги исполнува сите норми и стандарди за тоа, што се однесува до здрава, чиста од хигиенска гледна точка и според сите норми и прописи од Шеријатот.
Покрај горе наведените стандарди во европскте земји има и посебни стандарди кои се означени со ознака E (систем за означување на адитивите од страна на EC) ЕМУЛГАТОРИ, прехрамбени адитиви.
Во Америка, норми и стандарди за месо и храна постојат, и се нарекуваат IFANCA, исламски совет за храна на Америка.
Исто така цертификат за халал месо кој што ги исполнуваат тие стандарди и норми доаѓа и од Нов Зеланд и са нерекува ФИАНЗ.и.т.н
За да биде халал месото и храната, освен тоа што го наведов, услов е да биде и како што е наведено во сурето Ал-Маида и Ал-Ан'ам со следниве
ајети; 5:3,5:4,5:5,5:93,6:119,6:121,6:138,6:139,6:142,6:143,6;144,6:145,6:146 , но има и доста други ајети кои говорат за тоа.
Кур'анот, за добра,здрава и чиста храна, има повеќе кажувано, но тука ќе наведам само едно суре, а тоа е Ал-Ма'ида, 5 ,каде што ќе биде збор во продолжението на темата .
Во европските земји (oсвен во муслиманските продавници) не ми е познато дека се воведени нормите за халал храна ,но само додека ова го пишував ова беше така!Со најновите информации кој што располагам,во Белгија се воведени и се присатни,исто така цертификат за халал месо е издадена на неколку фирми.Поради тоа што, доколку е халал, би требало да има ознака халал.Исто така за емуглаторите/адетивите ги имаат своите стандарди,како на пример; E 474,445,304 и друго, се од свинска маст и како такви на артиклите има ознака со тикета или нешто друго.
Според мене во моментов , донекаде сигурно месо е тоа што го продаваат Турците, Арапите (Maроко, Тунис, Алжир и други.), од причина, затоа што тие се меѓу муслиманите најбројни, и тие се тие,кои ги држат продавниците за месо и месни продукти и тука обично муслиманите пазарат, па и јас, Но што се однесува до тоа дали ги исполнуваат стопроцентно нормите и стандардит каде што ги наведов, тоа е веќе друго прашање , a за тоа тие немаат законско правни и технички можности тоа да го изведат на најдобар можен начин ( за да успеат во тоа би биле приморани да работат нешто што е спротивно на Шеријатот), и приморани се, сакале тие или не, да соработуваат со припадниците на Eхл-Китаб'от.
Но кога би цитирале дел од ајетот кој гласи :
- A на оној кој ќе биде приморан, кога гладта беснее, без намера грев да направи,Аллах ќе му прости и сомилосен ќе биде.
Може да се види дека во моментов (во цивилизираниот свет), далеку се од таа ситуација, и токму затоа треба да се воздржат и да не се впуштаат во нешто, што во моментов за нив е најпотребно!
Tоа што сакав да го кажам во продолжениена темата е поврзано со сурето Ал-Маида,5, која гласи::
Oд сега дозволени ви се сите убави јадења; и ви се дозволуваат јадењата на оние на кои Книгата им е дадена, и вашите јадења ним им се дозволени ; дозволени ви се и чесните вернички, и чесните ќерки на оние на кои пред вас Книгата им е дадена, кога ќе им ги дадете нивните венчални поклони со намера со нив да се жените, а не блуд со нив да чините и заложнички да ги земате.A оној што ќе отпадне од верата - залудни ќе му бидат неговите добри дела, и он на Оној свет ќе настрада.
Стоката која што е колена од страна на евреите и христијаните дозволена ви е за јадење, врз база на наведениот ајет.
Дозволена ви е храната одприпадниците на Ехл-и Китаб'от.
Значи, стоката која што е колена од страна на Ехл-и Ктаб'от, на евреите и христијаните, се дозволени за вас како муслимани.
Стоката која што е колена од страна на Ехл-и Китаб'от е халал со консензус/Иџма од страна на муслиманите, врз база на тоа дека,и тие веруваат,дека не седозволува да се коле во нечие друго име, освен во името на Аллах.
Jадете го она што Аллах ви го дава, она што е убаво и дозволено ; и плашете се од Аллах во кого верувате. ( Ал-Ма'ида ,/88 )
Ви се забранува стрвина, и крвта, и свинското месо, и она што е заколено во нечие друго, а не во името на Аллах, и она што е задавено и убиено ;и што е раскрнавено и со рог убодено, или од ѕвер начнато, освен ако сте го заклале -и што ена жртвеници жртвовано,*и ви се забранува гатање со стрелки.*Toа е порок!-Денес неверниците изгубиле секоја надеж дека вие ќе отпаднете од својата вера, затоа од нив не се плашете, плашете се од Мене. Сега верата ви ја усовршив и Својата благодет кон вас ја потполнив и задоволен сум верата да ви биде исламот.- A на оној кој ќе биде приморан, кога гладта беснее, без намера грев да направи, Аллах ќе му прости и сомилосен ќе биде. (Aл-Ma'ида/3)
За да се докаже дека храната е сигурна издрава, мора да ги има следниве карактеристики.
HACCP - тоа се норми и стандарди, а под тоа спаѓа, анализа на опасности и критички контролни точки, меѓународни хигиенски стандарди во склад со меѓународниот систем за производство на сигурна храна.
BRC - глобален стандард за храна, со што се обележува највисокото ниво на производството на сигурна храна, овалниот знак за производот дека здраствено е осигурано според ISO стандарди.
CERTIFIKAT - станува збор за тоа, дали е тоа месо халал(кај муслиманите),и дали е месен продукт или некоја друга роба.
Oвие стандарди важат подеднакво за муслиманите и немуслиманите. Но, што е со нормите за халал месо?!
Колку што ми е познато тие норми во Македонија се воведени, но не ми беше до скоро познато дали тие во моментот функционираат.Со најновите информацији со кој што располагам нормите и стандардите за халал месо од Министерството за животна средина,здравсто или сточарство(не сум сигурен кое Министерство издава ваков цертификат)се воведени,и таа чест му припадна,со тоа што како прв му е поделено цертификатот,на УКА мкомерц од Скопје.Убеден сум во тоа дека, тие тоа го заслужуваат, со оглед на тоа што го видов кај нив, затоа што,сведок сум на тоа што го видо,а тоа е;производите на м.и. УKA во Скопје ги исполнува сите норми и стандарди за тоа, што се однесува до здрава, чиста од хигиенска гледна точка и според сите норми и прописи од Шеријатот.
Покрај горе наведените стандарди во европскте земји има и посебни стандарди кои се означени со ознака E (систем за означување на адитивите од страна на EC) ЕМУЛГАТОРИ, прехрамбени адитиви.
Во Америка, норми и стандарди за месо и храна постојат, и се нарекуваат IFANCA, исламски совет за храна на Америка.
Исто така цертификат за халал месо кој што ги исполнуваат тие стандарди и норми доаѓа и од Нов Зеланд и са нерекува ФИАНЗ.и.т.н
За да биде халал месото и храната, освен тоа што го наведов, услов е да биде и како што е наведено во сурето Ал-Маида и Ал-Ан'ам со следниве
ајети; 5:3,5:4,5:5,5:93,6:119,6:121,6:138,6:139,6:142,6:143,6;144,6:145,6:146 , но има и доста други ајети кои говорат за тоа.
Кур'анот, за добра,здрава и чиста храна, има повеќе кажувано, но тука ќе наведам само едно суре, а тоа е Ал-Ма'ида, 5 ,каде што ќе биде збор во продолжението на темата .
Во европските земји (oсвен во муслиманските продавници) не ми е познато дека се воведени нормите за халал храна ,но само додека ова го пишував ова беше така!Со најновите информации кој што располагам,во Белгија се воведени и се присатни,исто така цертификат за халал месо е издадена на неколку фирми.Поради тоа што, доколку е халал, би требало да има ознака халал.Исто така за емуглаторите/адетивите ги имаат своите стандарди,како на пример; E 474,445,304 и друго, се од свинска маст и како такви на артиклите има ознака со тикета или нешто друго.
Според мене во моментов , донекаде сигурно месо е тоа што го продаваат Турците, Арапите (Maроко, Тунис, Алжир и други.), од причина, затоа што тие се меѓу муслиманите најбројни, и тие се тие,кои ги држат продавниците за месо и месни продукти и тука обично муслиманите пазарат, па и јас, Но што се однесува до тоа дали ги исполнуваат стопроцентно нормите и стандардит каде што ги наведов, тоа е веќе друго прашање , a за тоа тие немаат законско правни и технички можности тоа да го изведат на најдобар можен начин ( за да успеат во тоа би биле приморани да работат нешто што е спротивно на Шеријатот), и приморани се, сакале тие или не, да соработуваат со припадниците на Eхл-Китаб'от.
Но кога би цитирале дел од ајетот кој гласи :
- A на оној кој ќе биде приморан, кога гладта беснее, без намера грев да направи,Аллах ќе му прости и сомилосен ќе биде.
Може да се види дека во моментов (во цивилизираниот свет), далеку се од таа ситуација, и токму затоа треба да се воздржат и да не се впуштаат во нешто, што во моментов за нив е најпотребно!
Tоа што сакав да го кажам во продолжениена темата е поврзано со сурето Ал-Маида,5, која гласи::
Oд сега дозволени ви се сите убави јадења; и ви се дозволуваат јадењата на оние на кои Книгата им е дадена, и вашите јадења ним им се дозволени ; дозволени ви се и чесните вернички, и чесните ќерки на оние на кои пред вас Книгата им е дадена, кога ќе им ги дадете нивните венчални поклони со намера со нив да се жените, а не блуд со нив да чините и заложнички да ги земате.A оној што ќе отпадне од верата - залудни ќе му бидат неговите добри дела, и он на Оној свет ќе настрада.
Стоката која што е колена од страна на евреите и христијаните дозволена ви е за јадење, врз база на наведениот ајет.
Дозволена ви е храната одприпадниците на Ехл-и Китаб'от.
Значи, стоката која што е колена од страна на Ехл-и Ктаб'от, на евреите и христијаните, се дозволени за вас како муслимани.
Стоката која што е колена од страна на Ехл-и Китаб'от е халал со консензус/Иџма од страна на муслиманите, врз база на тоа дека,и тие веруваат,дека не седозволува да се коле во нечие друго име, освен во името на Аллах.
Jадете го она што Аллах ви го дава, она што е убаво и дозволено ; и плашете се од Аллах во кого верувате. ( Ал-Ма'ида ,/88 )